Категория: производство
Все больше японских компаний переносят свои производственные мощности из Китая в связи с усилением торговых разногласий между США и этой страной. Первого августа президент США Дональд Трамп объявил о новых таможенных тарифах, в случае вступления в силу которых начиная с сентября дополнительными таможенными пошлинами будут обложены практически все импортируемые из Китая товары. Японские компании, которые занимаются экспортом в США своей продукции, произведенной в Китае, переносят производственные объекты за пределы этой страны для того, чтобы избежать этих пошлин. Компания Nintendo, которая до сих пор выпускала в Китае большинство своих игровых устройств Switch, нынешним летом начала их производство во Вьетнаме, и теперь она может использовать вьетнамский завод для выпуска продукции, предназначенной для рынка США.
По итогам июня объемы промышленного производства в Японии снизились впервые за три месяца. Министерство экономики страны сообщило, что производство упало на 3,6% по сравнению с маем. Одним из факторов, повлиявшим на снижение, стало сокращение производства автомобилей и оборудования. В министерстве добавляют, что спад произошел после роста, который отмечался на протяжении предыдущих двух месяцев. Власти придерживаются позиции, что промышленное производство "незначительно колеблется". Также в министерстве представили прогноз на ближайшие месяцы. Они ожидают роста производства на 2,7% в июле и 0,6% в августе.
Официальные представители американского аэрокосмического гиганта Boeing встречались в Токио с японскими фирмами для обсуждения разработки летающих аппаратов на электрической тяге. В этой встрече, которая прошла в четверг в Министерстве промышленности Японии, принимали участие представители 20 японских компаний. Производители самолетов в разных странах мира разрабатывают летающие аппараты на электрической тяге, надеясь начать их эксплуатацию в следующие 10-20 лет. Такие летающие аппараты могут помочь в борьбе с изменением климата, так как их двигатели не выбрасывают в атмосферу вредных веществ.Члены Всемирной торговой организации (ВТО) обсудили ужесточение экспортного контроля, введенного Японией в отношении ряда высокотехнологичных материалов в Южную Корею. В заседании Генерального совета ВТО в Женеве приняли участие делегаты 164 стран и территорий. По запросу Сеула вопрос экспортного контроля рассматривался в среду, во второй день заседания. Встреча была закрытой для прессы.( Читать дальше...Свернуть )
В Японии виноград известен уже более 12 веков. Легенда гласит, что виноградарство в Японии зародилось в 718 году, когда виноград был завезен буддийскими монахами из Китая. Прошло немало времени, пока к концу XII века в Японии наконец-то вывели сорт винограда, который мог бы выдерживать неблагоприятный климат.
Сорт получил название Косю (Koshu) и имеет толстую кожицу. По сути, он является столовым сортом винограда. Виноград японцы называют - Будо, всего существует 70 видов винограда, японский родной виноград входит в восточно-азиатскую группу. К XV веку японцы модернизировали подвязку винограда. Для того, чтобы противостоять сырости и спасти лозу от гниения ее стали подвязывать на перголы. Это такие арочные конструкции, которые продувались ветрами.
И хотя от гнили виноград удалось спасти, качество плодов было неважным. Ягоды получались очень водянистыми, за счет большого количества осадков. А содержание сахара в них было крайне низкое. Поэтому через некоторое время виноградари Японии решили вернуться к традициям, правда, возврат к истокам распространяется только на одну тысячу гектаров виноградников из двадцати двух. Потребление вина в Японии началось с XVI века, когда миссионеры-иезуиты прибыли из Португалии.
Святой Франциск Ксавьер привез вино в качестве подарков для феодалов Кюсю, другие миссионеры продолжили эту практику, в результате чего японцы распробовали вкус вина и стали импортировать его на регулярной основе.
Ссылка на фотоальбом о виноградниках префектуры Яманаси от Анатолия Булавина:
https://yadi.sk/a/m9RVHMHs3WKFfG
Затем начались гонения на западные традиции, преследовалось также и распитие вина. Период закрытости страны считается самым неблагоприятным для виноградарства в Японии. Во времена Мейдзи началось производства местного вина в префектуре Яманаси — родины и исторического центра японского виноградарства и виноделия. В 1875 году местный винодел приготовил пробный суррогат из винограда. Его попытка закончилась неудачей, но этого хватило, чтобы местные власти разрешили импортировать в Японию европейские и американские лозы.
Только в 1879 году, в Кацунума префектуры Яманаси, появилась первая японская винодельческая компания. Для изготовления вина из винограда Косю был переоборудован старый завод по производству сакэ. В это время выращивали американские сорта винограда, которые и составили основу японских сортов. После Второй мировой войны масштаб виноделия начал расти. Сейчас в Японии выращивается много сортов - это ярко-красный Эки куин, Секирей и Кайдзи, темно- красный Фудзиминори и Саммер блэк, желто-зеленый Хани сидилис, Суихо, Розарио бьянко и Неомускат, красно-коричневый Кинг Дела и Норд ред, красно-пурпурный Косю, желто-зеленый Мирей, черный Мускат Бейли, темно-фиолетовый Пион.
Но самый известный в Японии сорт - темно-фиолетовый Кёхо, он отличается крупными размерами плодов и распространен почти по всей Японии. Выращивание винограда в Японии в современном смысле слова существует в течение 100 лет. Основные регионами для производства вина являются Хоккайдо, префектуры Яманаси, Ямагата, Окаяма, Фукуоку, Нагано, в последнее время префектура Аити также стала крупным производителем вина. Основные виноградники в Японии находятся на холмах в префектуре Яманаси на виду горы Фудзи, неподалеку от столицы. Более половины из 130 с лишним виноделен находится тоже здесь.
[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть фотографии дальше...]
Участки вблизи Нагано дают одни из лучших японских вин, подобно префектуре Фукусима на востоке, но общая площадь виноградников здесь невелика. Хоккайдо считается крупнейшим производителем винограда Японии, a Хийого около Кобе и Ямагата на северо-западе от Хонсю выращивают европейские сорта на небольших участках, менее 200 гектаров. На большинстве виноградников используется горизонтальная шпалера. Это такой вид опоры для виноградных насаждений, позволяющий осуществлять подвязку кустов в горизонтальной плоскости. Выведение куста на горизонтальных шпалерах применяется в мире редко. Устройство такой шпалеры требует большего количества материалов. Но она благоприятна для равномерного развития винограда, а грозди не повреждаются солнцепёком.
Горизонтальная шпалера очень популярна в Японии с тех пор, как большинство виноградарских областей почти каждый год поражают тайфуны. Горизонтальная шпалера снижает уровень повреждений ветром. Сезон дождей с июня по начало июля совпадает с периодом роста ягод или созревания в открытой культуре. Площадь виноградников совсем небольшая и Япония, очень уж дождливая страна. В период дождей, чтобы спасти драгоценный виноград, его накрывают пластиковым покрытием, и даже устанавливают большие зонты. Но, несмотря на все старания, вырастить лучший в мире виноград на японской земле вряд ли удастся. Это связано с климатическими условиями, а также с природными и территориальными особенностями Японии. Поэтому японские виноделы делают ставку на внедрение передовых технологий в производстве вина.
Они не жалеют денег на покупку лучшего оборудования, крупные исследования дрожжевых культур и сырья, использующегося для производства вина. Это один из факторов дороговизны японского вина, но не главный. Основной причиной, почему японское вино такое дорогое, является безумная стоимость самой земли в Японии. В том числе земли, на которой расположены виноградники.
Поэтому за производством и маркировкой японских вин очень строго следят. В регионах страны действуют несколько систем контроля производства. И виноделы пытаются вести борьбу с тем фактором, когда винам сомнительного происхождения ставят маркировку японского вина. Ведь по законам Японии, вино может носить название японское, если хоть 5 % винограда прошли процесс брожения в Японии.
А также вино обязательно должно быть разлито в бутылки в Японии. Япония славится не только своими инновационными разработками в сфере новейших технологий, но и открытиями в сельском хозяйстве. На ежегодном аукционе в японской префектуре Исикава продают уникальный сорт винограда — Ruby Roman (рубиновый римский), который появился на рынке недавно. Гроздь рубинового винограда уходит с молотка за рекордные деньги достигающие $1000 долларов.
Увидеть у себя экзотический сорт винограда рубинового цвета, на селекцию которого было потрачено 14 лет, желают в основном работники элитных отелей и ресторанов. По подсчетам организаторов аукционов, проданные за рекордную сумму грозди насчитывают 35-40 ягод каждая размером чуть меньше шарика для настольного тенниса. Путем несложных математических расчетов можно определить, что одна престижная виноградинка обходиться небедным покупателям примерно в 30 долларов. Этот сорт винограда обладает прекрасным вкусом - сладким и в то же время освежающим.
Федерация корейской промышленности, которая является крупнейшим бизнес-объединением Южной Кореи, направила правительству Японии письмо, в котором призывает пересмотреть экспортные ограничения. Согласно заявлению федерации, торговые ограничения могут повлиять на каналы поставки полупроводников и дисплеев. По данным организации, некоторые товары, произведенные в Южной Корее, на глобальном рынке составляют долю около 90%. Также в федерации сообщили, что меры могут негативно отразиться и на японских компаниях, которые импортируют полупроводники, а также на сфере туризма. Бизнес-федерация указывает на то, что такие ограничения также могут угрожать сотрудничеству в сфере безопасности и самому имиджу Японии как "лидера свободной торговли".
Во второй половине XIX века Япония быстро менялась – после реставрации Мэйдзи 1868 года строились новые пути коммуникаций и создавалась новая индустрия лёгкой промышленности. В 1871 году новое правительство императора Мэйдзи для предотвращения краха своей зарождающейся власти упразднило систему княжеств хан и заменило их префектурами, подчинёнными центру. До этого каждое из примерно 270 княжеств имело собственные вооружённые силы и проявляло политическую волю в условиях децентрализованной структуры власти. Внезапное упразднение этой структуры было практически государственным переворотом. Лидеры Мэйдзи решили, что их правительство должно быть единственной политической властью в стране, чтобы оно могло выполнить неотложную задачу построения современного государства. Правительство было крайне обеспокоено тем, что Япония может стать колонией под контролем одной из великих держав. Такова была судьба большей части Индии и Юго-Восточной Азии, в то время как Китай был вынужден уступить Гонконг Великобритании в 1842 году после проигрыша Первой опиумной войны.По мнению правительства, стране было необходимо как можно быстрее модернизироваться, наращивая свою экономическую мощь, чтобы укрепить собственные вооружённые силы и защитить себя от вторжения. Вот почему многие японские лидеры и другие важные правительственные чиновники отправились с миссией Ивакуры, путешествуя, наблюдая и обучаясь в Соединенных Штатах и Европе, всего через несколько месяцев после революционного перехода к системе префектур. В миссии также было много студентов, и её участники внесли большой вклад в модернизацию страны по возвращении в Японию.
( Читать дальше...Свернуть )
Ведущие в мире страны-производители нефти договорились продолжать ограничивать ее производство для повышения цен на нефть в условиях прогнозов слабого спроса. Организация стран-экспортеров нефти (ОПЕК) и страны, которые не входят в эту организацию, включая Россию, договорились во вторник о дальнейшем сокращении производства нефти на девятимесячный срок до марта будущего года. Министр энергетики России Александр Новак сказал после завершения встречи, что перспективы на будущее остаются неясными в условиях торговых трений, которые будут препятствовать экономическому росту. Новак сказал также, что в случае необходимости участники встречи предпримут действия, направленные на сбалансирование рынка. Хотя страны ОПЕК и их союзники договорились продолжать сокращение производства нефти, США не связаны этой договоренностью и, как полагают, будут увеличивать производство нефти. Ведущий производитель нефти в составе ОПЕК Саудовская Аравия заявляет, что она может временно увеличить производство в случае роста напряженности, связанной с Ираном, что может привести к ужесточению ситуации с глобальным спросом на нефть. По мнению обозревателей, продление сокращения производства вряд ли окажет значительное влияние на цены на сырую нефть.
Крупнейшие в мире страны-производители нефти, как ожидается, продолжат сокращать объемы добычи с целью поддержания цен на фоне прогнозов слабого спроса в условиях снижения темпов мировой экономики. Саудовская Аравия и другие страны в составе ОПЕК проводят в Вене встречу, в которой принимают участие и не входящие в организацию производители, в том числе Россия.
Члены ОПЕК согласились в понедельник продлить сокращение объемов добычи на 9 месяцев до марта 2020 года. Ожидается, что страны, не входящие в организацию, дадут свое согласие на это во вторник.
Министерство торговли Японии заявило, что оно ужесточит ограничения на экспорт передовых материалов в Южную Корею. Отношения между двумя странами ухудшились с конца прошлого года из-за вопроса о принудительных работах в военное время. Однако японские официальные лица говорят, что ограничения на экспорт нельзя рассматривать в качестве ответной меры. Министерство экономики, торговли и промышленности говорит, что более строгие правила коснутся трех материалов, которые используются в передовой технологии. ( Читать дальше...Свернуть )
На торговых полках магазинов этой страны уже представлены продукты двух торговых марок предприятия: "Кремчиз" и "Маскарпоне" CooKing, "Рикотта", "Моцарелла" и "Проволетта" Bonfesto. Сейчас вектор экспорта направлен на Восток, активно развиваются продажи в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В числе наиболее приоритетных рынков - японский и китайский. Чтобы выйти на эти рынки и закрепить уверенные позиции брендов, на предприятии разработана и реализуется соответствующая стратегия. Рынок Страны восходящего солнца имеет свои особенности и структуру, он достаточно сложный для освоения. Требовательные потребители Японии досконально изучают состав товара и прочие данные на упаковке. Им необходимо быть уверенными, что именно этот продукт должен пополнить их рацион.( Читать дальше...Свернуть )Профиль
edo_tokyo- edo_tokyo
- АВТОРСКИЕ ФОТОАЛЬБОМЫ о ЯПОНИИ
Подписки
