
Сухие дрожжи – необходимый компонент при приготовлении хлеба. Обычно они лежат на полках, но с этим бумом они неожиданно исчезли. В магазине они обычно продаются по цене около 30 йен за упаковку, но на некоторых сайтах можно увидеть и 390 йен за пару. Сухие дрожжи в больших количествах перепродавали через Интернет – иногда по цене в 2-8 раз выше магазинной. В Твиттере можно было видеть крик души женщины с однолетней дочерью: «У моей дочери аллергия на молочные продукты, и я готовлю хлеб дома. Я хочу, чтобы прекратили скупать и перепродавать дрожжи – я пеку не для развлечения!».
Для лечения аллергии на молоко доктор посоветовал каждый день давать некоторое количество хлеба, потому ей нужно печь хлеб дома. Она пишет о связанной с бумом хлебопечения перепродаже дрожжей: «Вы можете и не знать, что какие-то вещи поддерживают жизнь и здоровье других людей. Если перепродавали маски, то с этим боролись. Я надеюсь на то, что будут приняты серьёзные меры».