edo_tokyo (edo_tokyo) wrote,
edo_tokyo
edo_tokyo

Categories:

В японком городе Осака открылся ресторан, где в меню только блюда из мяса китов...

Открывшийся недавно в японском городе Осака уникальный ресторан, где в меню только блюда из мяса китов, добытых в водах Антарктики рискует вызвать осуждение и протесьты со стороны международных организаций защитников живой природы. В ресторане предлагают различные супы, барбекю из кита и даже китовое мясо в сыром виде. Его хозяева уверяют, что такое меню крайне полезно для здоровья и якобы снижает уровень холестерина в крови. В Японии китовое мясо некогда употребляли достаточно широко, оно входило даже в школьные рационы. Однако в последнее время его продажи на внутреннем рынке исчисляются всего несколькими тысячами тонн в год, хотя в 60-е годы прошлого века они достигали 200 тысяч тонн. Это связано с конкуренцией со стороны США, Канады или Австралии, которые стали широко поставлять в Японию куда более дешевую говядину или свинину. Но главная причина - это введение международного запрета на коммерческую добычу китов. Япония, обходит эту меру и продолжает охоту на морских млекопитающих якобы "в научных целях" для изучения, рациона их питания. Однако такие экспедиции наталкиваются на активное сопротивление защитников окружающей среды и довольно часто агрессивное. Экологические группы даже вынуждали японских китобоев свертывать их операции. В самой Японии многие магазины отказываются торговать китовым мясом, опасаясь стать объектом критики.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments