edo_tokyo (edo_tokyo) wrote,
edo_tokyo
edo_tokyo

В Интернете появились рецепты японских блюд эпохи Эдо

Японские исследователи разместили в онлайне рецепты сладостей и других японских блюд, которыми люди лакомились более 200 лет назад, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. В четверг исследователи опубликовали на вебсайте обмена рецептами Cookpad online воссозданные ими старинные рецепты пяти блюд из яиц. На 24-е ноября в Японии приходится "Васёку но хи", или День японской кухни. В качестве источника исследователи из Национального института информатики и Национального института японской литературы воспользовались кулинарной книгой, опубликованной в 1785 году, в период Эдо.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments