edo_tokyo (edo_tokyo) wrote,
edo_tokyo
edo_tokyo

Category:

Японский угорь постепенно становится в стране дефицитом...

Япония является крупнейшим потребителем угря в мире, однако этот любимый деликатес японцев постепенно становится дефицитом, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Кроме диких молодых угрей, пойманных в японских водах, Япония импортирует большое количество молоди этой рыбы из-за рубежа, чтобы вырастить угрей на фермах. Для удовлетворения спроса она также закупает переработанных жареных угрей. В 2014 году японские угри, которых больше всего любят в стране, были внесены в список вымирающих видов. По словам экспертов, проблема заключается не в избыточном потреблении, а в плохом управлении ресурсами. Многие молодые японские угри, пойманные в Японии, поставляются как «угри неизвестного происхождения», что значит, что они не были доставлены по одобренным каналам.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments