January 22nd, 2021

Анатолий Булавин

Торговцы-ботэфури в период Эдо: Китагава Морисада и его труды

Ботэфури – это торговавшие вразнос люди, которых можно было увидеть в разных местах городов периода Эдо. В «Морисада манко» проявился интерес Морисады к этим торговцам – им посвящён целый том 35-томного труда. Там они показаны как мелкие торговцы, которые в трёх великих городах (Эдо, Киото, и Осаке) обеспечивали повседневные нужды со своим товаром, неся его на плечах или взваливая на спину.
Выдача разрешений на торговлю как мера защиты уязвимых людей при сёгунате
Торговцы ботэфури в Эдо, Осаке и других городах подвешивали на оба конца коромысла коробки и корзины с товарами, взваливали на плечо и ходили по городу, торгуя вещами повседневного спроса – рыбой и овощами, посудой и вениками.
Такой торговлей простым людям в городах заниматься было несложно, и к моменту, когда сёгунат во 2 года Мандзи (1659) стал выдавать официальные лицензии на это занятие, таких людей только в Эдо было около 5900 человек.
На самом деле и число в 5900 человек весьма сомнительно. В то время сёгунат собирал налоги с торговых операций, и наверное было множество тех, кто торговал «по-чёрному», уклоняясь от налогов и не обращаясь за разрешением, так что реальное количество торговцев мы не можем представить даже примерно.
Ботэфури торговали практически чем угодно. Может быть, «что угодно» и звучит как преувеличение, но в ассортименте этих торговцев, помимо продуктов питания и товаров повседневного спроса, были и макулатура, зола из жаровен, насекомые – светлячки, сверчки, – в общем, что угодно.
Политика сёгуната была направлена на выдачу лицензий пожилым людям старше 50 лет, детям до 15 лет и людям с ограниченными возможностями. В Эдо множество людей погибало в многочисленных пожарах, оставляя сирот и пожилых людей без присмотра, так что это также было мерой облегчения жизни социально уязвимых слоёв населения.
Ботэфури, торгующий редькой-дайкон. На переднем плане – регион Кэйхан (Киото и Осака), сзади (вверху слева) – Эдо; заметны отличия формы корзин («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Ботэфури, торгующий редькой-дайкон. На переднем плане – регион Кэйхан (Киото и Осака), сзади (вверху слева) – Эдо; заметны отличия формы корзин («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Несложный способ заработать на жизнь
Однако политическая суть этой системы со временем выродилась, и в ряды ботэфури хлынули здоровые взрослые люди.
В отличие от профессий, требующих особых навыков и знаний, таких как, например, плотники, для этой работы ничего особенного не требовалось. Не нужно было покупать землю под магазин или получать права на магазинную торговлю. Ввиду такой простоты вхождения в бизнес во многих случаях ботэфури становились люди, не имевшие работы.
Новому ботэфури нужно было сначала пойти к распорядителю ояката. Тот ссужал ему деньги на покупку продукта (600-700 мон, если принять 1 мон за 12 йен, то от 7200 до 8400 йен в современных деньгах), коромысло и набор корзин, а также снабжал минимальными знаниями для работы – рассказывал о местах оптовой продажи товаров, о том, где торговать в розницу, и в тот же день разрешал выходить на работу.
В конце рабочего дня он возвращал занятые у распорядителя деньги с процентами, примерно 2-3 мон за каждые 100, то есть всего примерно 144-252 йены, а оставшиеся деньги были его доходом от продаж. Поскольку продажи составляли примерно 1200-1300 мон (14 400-15 600 йен) в день, получалось, что около 580 мон (около 7000 йен) оставались продавцу (суммы указаны для продавцов овощей по сборнику эссе дзуйхицу «Бунсэй нэнкан манроку»).
Со своих доходов они жили, и те, кто мог накопить достаточно, чтобы самому оплачивать цену покупки товара, и обрели необходимые навыки, становились независимыми от распорядителей.
С другой стороны, некоторые ботэфури довольствовались статусом подённых рабочих при распорядителе и отдыхали в дождливые дни или когда душа не лежала к работе. Семейные люди были обязаны содержать жену и детей, они усердно работали каждый день, но в Эдо при его обилии одиноких горожан множество ботэфури жили сегодняшним днём.
Стиль торговли, сохранявшийся до периода Сёва (1926-1989)
В «Морисада манко» изображено около 90 видов ботэфури, и здесь я хочу упомянуть тех, кто может вызвать ностальгические чувства у людей средних лет и пожилых, которые видели их в детстве.
На фотографии к заголовку, например, изображён продавец свежей рыбы сэнгёури – кстати, известный по историческим сериалам персонаж Иссин Тасукэ тоже торговал рыбой. Были и продавцы овощей сайсоури – согласно «Морисада манко», большой популярностью пользовались дыни и баклажаны. Продавцы моллюсков мукимиури торговали моллюсками асари, сидзими и хамагури, эти торговцы также были одними из наиболее широко распространённых видов ботэфури. В музее Фукагава Эдо в токийском районе Кото показано жилище мукимиури в многоквартирном доме нагая, и принадлежности его работы, в том числе коромысло.
Жилище торговца моллюсками в музее Фукагава Эдо, видны коромысло и бадьи тараи
Морепродукты и овощи были двумя основными типами товаров, которыми торговали ботэфури, но были и торговцы соевым творогом тофу, и продавцы желеобразной лапши токоротэн. Хотя позднее такие торговцы сменили коромысло на велосипед или малолитражный автомобиль, этот стиль продаж сохранялся до периода Сёва (1926-1989).
Продавец тофу («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Продавец тофу («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Продавец токоротэн («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Продавец токоротэн («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Сладости и золотых рыбок, которые часто продаются во время праздников и дней поклонения святилищ и храмов, в период Эдо можно было купить у ботэфури.
Продавцы золотых рыбок («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Продавцы золотых рыбок («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Продавец сладостей («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Продавец сладостей («Морисада манко», Национальная парламентская библиотека)
Необычная идея продавать фирменный продукт Эдо – красный перец
Некоторые торговцы не ограничивались каким-то одним видом товара, а рационально чередовали их в зависимости от времени года. Предполагают, что настолько увлечённых бизнесом ботэфури было не слишком много, но при этом можно назвать преимуществом этого бизнеса то, что даже не имея первоначального капитала человек мог увеличить свои доходы, если использовал свой ум и обаяние.
В таблице ниже приведены типичные продукты, с которыми работали ботэфури. «Холодная вода» хиямидзу здесь – это сладость периода Эдо, когда белый сахар смешивали с холодной родниковой водой, в которой плавали сладкие шарообразные конфеты. Биваёто, отвар листьев японской мушмулы бива, считался полезным для предотвращения летней слабости и пищевых отравлений, он был очень популярным продуктом.

Сезонные продукты, продаваемые ботэфури

Весна Папоротник вараби (орляк), грибы сиитакэ, такэноко (ростки бамбука), рыба аю, кацуо (тунец бонито), масу (форель)
Лето Золотые рыбки, вьюнки асагао, москитные сетки кая, токоротэн, хиямидзу, биваёто
Осень Лосось, виноград, груши, утка, фазан, грибы мацутакэ
Зима Якиимо (печёный батат), мандарины, треска

Создано автором по разным источникам

Я также хотел бы упомянуть об одной визуально интересной разновидности ботэфури – тогарасиури, продавцы жгучего перца. Изображение продавца перца есть в «Иллюстрированных безумных стихах о модных поветриях торговцев» (Кинсэй рюко акиндо кёка эдзу), там он изображён несущим макет перца длиной в 6 сяку (около 180 см).
Продавцы перца старались привлечь внимание детей, благодаря чему к ним подходили и матери («Кинсэй рюко акиндо кёка эдзу», Национальная парламентская библиотека)
Продавцы перца старались привлечь внимание детей, благодаря чему к ним подходили и матери («Кинсэй рюко акиндо кёка эдзу», Национальная парламентская библиотека)
Примерно в годы Канъэй (1624-1644) магазин возле монастыря Якэмбори Фудоин (в квартале Нихомбаси нынешнего токийского района Тюо) прославился своей приправой на основе красного перца, в который добавляли ещё шесть лекарственных трав. Продавцы распевали песню, перечисляющую ингредиенты приправы, и в сочетании с их характерным внешним видом они привлекали внимание, став местной достопримечательностью. Это один из примеров соревнования идей – в наше время можно привести такие примеры, как привлечение людей с помощью маскотов юрукяра. Кстати, в «Морисада манко» тоже изображён торговец перцем, но без макета перца.
С другой стороны, были и те, кто стремился заработать на торговле нечестными путями, в «Морисада манко» это называется «подозрительной торговлей» и такие торговцы характеризуются как «Те, кто обманом продаёт поддельные товары», «Забирает мясо курицы или гуся, и продаёт жмыхи от тофу как мясо» – вероятно, замешивая отходы производства тофу, чтобы сделать имитацию куриного мяса. Вряд ли такой бизнес мог долго продолжаться, просто всегда есть те, кто работает честно, и находятся люди, которые пытаются мошенничать.
Анатолий Булавин

В Японии суд подтвердил запрет на двойное гражданство

Окружной суд Токио отклонил иск о том, что установленный законом запрет Японии на получение иностранного гражданства при сохранении японского является неконституционным. Иск против правительства Японии подали восемь человек в возрасте от 30 до 80 лет. В соответствии с положениями закона о гражданстве шестеро из них после получения иностранного гражданства по коммерческим и другим причинам, в том числе в Швейцарии и Лихтенштейне, были лишены японского. По словам адвоката истцов, судебный процесс был первым, в котором оспаривалась конституционность положения закона о том, что японцы теряют свое японское гражданство, если они получают иностранное гражданство по собственному желанию. Истцы утверждали, что положение закона нарушает Конституцию, которая гарантирует право на самоопределение, свободу передвижения и принцип равенства. Шесть истцов, утративших японское гражданство, потребовали по 550 000 йен в качестве компенсации за моральный ущерб, причинённый утратой японского гражданства.
Анатолий Булавин

Договор ООН о запрещении ядерного оружия вступает в силу

Договор ООН о запрещении производства, хранения и использования ядерного оружия начал действовать в странах, ратифицировавших его к октябрю прошлого года. Среди 50 подписавших сторон Кирибати и другие островные страны в южной части Тихого океана стали первыми, где договор о запрещении ядерного оружия вступил в силу, благодаря их расположению в ранних часовых поясах.

Знаковый международный договор был принят в 2017 году при поддержке 122 стран и регионов по инициативе государств, не обладающих ядерным оружием, разочарованных давно зашедшими в тупик переговорами по разоружению. Он отвечает условию участия в договоре 50 государств-членов, поскольку Гондурас ратифицировал его в конце октября. При этом многие сомневаются, что этот договор может эффективно ускорить ядерное разоружение, поскольку он не имеет обязательной силы в отношении стран, не подписавших его, включая ядерные державы и страны, полагающиеся на ядерное сдерживание, такие как Япония. 21 января на пленарном заседании Палаты советников, верхней палаты парламента, премьер-министр Японии Суга Ёсихидэ заявил, что его правительство «не намерено присоединяться» к договору.
Анатолий Булавин

Курс новой власти США: какой будет стратегия японско-американских отношений? Начало работы администр

Какие изменения произойдут в отношениях Японии и Соединенных Штатов Америки со вступлением Джо Байдена в должность президента США?
В то время как, с одной стороны, большинство тех, кто близок к политическим кругам, подчеркивают: «Альянс Японии и США не поколеблется и при администрации Байдена», вместе с тем особое внимание уделяется тому, какие изменения вызовет в международной обстановке смена курса, которым следовал прежний президент Дональд Трамп.
В том, что касается японо-американских отношений, источники, связанные с политическими кругами, с одной стороны, отмечая: «Иметь с ним дело будет определенно проще, чем с Трампом, который может внезапно заявить что угодно», вместе с тем склонны обращать самое пристальное внимание на отношения с Китаем: «Положение Японии изменится в зависимости от того, какие перемены произойдут в американо-китайских отношениях».
В том, что касается проблемы похищенных в Северную Корею японцев, с большой вероятностью надвигаются перемены стратегии в зависимости от того, какой курс изберет Байден, который, как полагают, отрицательно относится к прямым переговорам с Ким Чен Ыном.
В отношении визита в Соединенные Штаты премьер-министра Суги Ёсихидэ утверждают: «Поскольку Байден отдает приоритет смене порядка внутри страны, в феврале такой визит представляется затруднительным» – скорее, сначала США посетит министр иностранных дел Мотэги Тосимицу, который и подготовит условия для проведения встречи на высшем уровне.
Что же касается первой прямой беседы по телефону, в политическом руководстве дают понять, что разговор будет носить практический характер: «В целом это будет обсуждение основных тем в отношениях Японии и США».
Анатолий Булавин

Правительственный комитет одобрил клиническое исследование трансплантации клеток сетчатки на основе

Комитет при министерстве здравоохранения Японии 20 января утвердил план по проведению клинических исследований по трансплантации жидкости, содержащей клетки сетчатки, полученные из индуцированных плюрипотентных стволовых или iPS-клеток, пациентам с глазными заболеваниями. Городская офтальмологическая больница Кобе в городе Кобе, столице префектуры Хёго на западе Японии, планирует провести такую ​​трансплантацию 50 пациентам, чтобы изучить эффект этого метода как нового метода лечения. Клинические исследования проведут на пациентах с заболеваниями, вызванными аномалиями пигментных эпителиальных клеток сетчатки. Дегенерация и функциональное ухудшение этих клеток вызывают ряд заболеваний, угрожающих зрению, поскольку клетки доставляют питательные вещества к фоторецепторным клеткам, которые реагируют на свет. В 2014 и 2017 годах группа под руководством японского государственного исследовательского института Riken провела трансплантацию iPS-клеток пациентам с экссудативной возрастной дегенерацией жёлтого пятна, трудноизлечимым заболеванием глаз, которое вызывает ухудшение зрения, и подтвердила достаточную безопасность терапии. Клинические исследования городской офтальмологической больницы Кобе будут охватывать широкий спектр заболеваний, связанных с аномалиями пигментных эпителиальных клеток, включая атрофическую возрастную дегенерацию желтого пятна. Считается, что в Японии от таких болезней страдают десятки тысяч людей.
Анатолий Булавин

Глава оргкомитета Олимпийских игр в Париже 2024 года допускает возможность проведения Игр в Токио бе

Тони Эстанге, глава оргкомитета Олимпийских игр в Париже в 2024 году, заявил, что лучше провести Олимпийские игры в Токио без зрителей, чем отменять мероприятия, сообщают французские СМИ. Предложение Эстангуэ провести Олимпийские игры в Токио без зрителей появилось в условиях очередной волны нового коронавируса, которая ставит под сомнение возможность проведения Игр этим летом. Летние Олимпийские игры в Токио, первоначально запланированные на 2020 год, были перенесены на год из-за пандемии коронавируса. Эстанге сказал, что было бы прискорбно проводить Игры в Токио без зрителей, но также указал на реальность необходимости приспосабливаться к текущей ситуации. Он также указал на то, что оргкомитету Токио и соответствующим властям сложно справиться с кризисом в области здравоохранения.
Анатолий Булавин

Президент МОК Томас Бах отрицает возможность отмены или переноса Олимпийских игр

Томас Бах, председатель Международного олимпийского комитета, на вопрос о возможности отмены или переноса летних Олимпийских игро в Токио сказал представителям Kyodo News: «На данный момент нет причин для того, чтобы Игры не открылись в июле». Он добавил: «Альтернативы нет. Мы приложим все силы, чтобы добиться успеха в безопасном проведении соревнований», и подчеркнул, что в настоящее время нет планов откладывать или отменять турнир. Бах также сказал: «Приоритетом является безопасность. Для безопасности мы пойдём на всё», – сказал он, оставив место для допущений о проведении мероприятий с ограниченным количеством зрителей.