?

Log in

No account? Create an account

Декабрь, 3, 2018

В одном из исторических районов Токио Асакуса иностранные гости и работники туристической отрасли поделились своими проблемами. Два зарубежных туриста рассказали, что они заказали по интернету номера в гостинице в Киото, однако когда они туда приехали, их заказ не подтвердили. По их словам, они пытались добиться объяснений, но не смогли разобраться с работниками гостиницы. С другой стороны, один из рикш, которые показывают своим пассажирам район Асакуса, сказал, что некоторые иностранцы просят его остановиться в каком-либо месте, чтобы осмотреть его пешком. Он сказал, что несмотря на то, что он хочет удовлетворить пожелания своих клиентов, иногда ему приходится высаживать их на полпути или просить их заплатить дополнительно за услуги, которые он оказал им по истечении срока поездки.
В Японии открылась телефонная "горячая линия" по делам потребителей для иностранцевЯпония открыла телефонную "горячую линию" для иностранных гостей, которым требуется помощь по вопросам обслуживания потребителей. Как полагают, количество таких случаев будет увеличиваться по мере роста числа приезжающих в страну иностранцев. Национальный центр по делам потребителей Японии начал предоставлять эту услугу в понедельник. Позвонить в службу помощи можно с 10 утра до 4 часов пополудни в будние дни. Позвонившие могут воспользоваться услугами переводчиков пяти языков: английского, корейского, китайского, тайского и вьетнамского. До сих пор иностранные туристы обращались в центры по делам потребителей по всей стране. Некоторые жаловались на обслуживание в ресторанах, когда с посетителей требовали оплату за блюда, которые, как полагали сами посетители, были предложены бесплатно.
Япония и Уругвай пришли к согласию по вопросу торговли говядинойЛидеры Японии и Уругвая договорились, что их страны начнут импортировать говядину друг у друга. Переговоры премьер-министра Японии Синдзо Абэ и президента Уругвая Табаре Васкеса состоялись в этой южноамериканской стране в воскресенье. Перед прибытием в Уругвай Абэ принял участие в саммите "Большой двадцатки" в соседней Аргентине. На совместной пресс-конференции Абэ заявил, что Япония отменит эмбарго на импорт уругвайской говядины, а Уругвай в свою очередь позволит импортировать японскую говядину вагю. Правительство Японии ввело запрет на импорт в октябре 2000 года после того, как в Уругвае произошла вспышка ящура. По словам Абэ, оба лидера согласились о необходимости полного соблюдения резолюций Совета Безопасности ООН для денуклеаризации Корейского полуострова. В свою очередь Васкес заявил, что он искренне приветствует первый визит в Уругвай японского премьер-министра. По словам Васкеса, у двух стран сложились тесные отношения, и его страна рассчитывает достичь многого вместе с Японией.
Австрийский фольклорный персонаж Крампус пугает детей и развлекает туристов, подобно японскому НамахагэНа одной из площадей города Холлабрунн в северной части Австрии, к большому удовольствию туристов, собрались люди в костюмах фольклорного персонажа - наполовину козла, наполовину демона, чтобы пугать детей. Легендарный монстр Крампус является персонажем фольклора некоторых частей центральной Европы, в том числе Австрии и Германии. Это существо ходит по домам, чтобы наказывать непослушных детей. А те дети, которые ведут себя хорошо, получают подарки. В Холлабрунне ежегодно проводится фестиваль, участники которого придумывают уникальные костюмы и маски этого рогатого монстра, соревнуясь за звание самого страшного.
Между тем на другой стороне земного шара, в северной части Японии, существует похожий фольклорный персонаж, которого называют Намахагэ. Зимой это рогатое существо ходит по домам в поисках непослушных детей. Обряд Намахагэ полуострова Ога в префектуре Акита является одним из традиционных ритуалов, недавно внесенных в список Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
В понедельник в Токио фондовый рынок открылся резким ростом котировок акций, поскольку президент Соединенных Штатов Америки Дональд Трамп решил отложить запланированное повышение таможенных пошлин на импорт из Китая. Американский президент провел переговоры с председателем КНР Си Цзиньпином в субботу в Буэнос-Айресе. Эталонный индекс Токийской фондовой биржи Nikkei при открытии торгов составил 22.629 пунктов, что на 278 пунктов или на 1,2% больше, чем в момент закрытия торгов в пятницу. По мнению аналитиков, настроение участников рынка улучшилось благодаря тому, что торговые трения между двумя крупнейшими экономиками мира на данный момент, по всей видимости, ослабли.
Цена на биткоины в Японии резко упалаЦена на биткоины на одной из крупнейших японских бирж криптовалют упала до одной пятой от пикового уровня. Представители этой биржи говорят, что в конце прошлого месяца цена упала на какое-то время до уровня примерно 390 тысяч иен по сравнению с уровнем более 2 миллионов иен, которого она достигла в прошлом году. Очевидно, инвесторы охладели к этой криптовалюте после того, как в результате серии хакерских атак пропали вклады клиентов на сумму в несколько миллиардов долларов.
Живописный национальный парк Асо-Кудзю раскинулся в префектурах Кумамото и Оита на острове Кюсю. Горы Асо и Кудзю формируют основные части парка. Высота Кудзю – 1887 метров над уровнем моря.
А в Асо входят пять вулканических пиков, которые и образуют крупнейший на планете вулкан – Асосан. В апреле 2016 года там произошло землетрясение магнитудой 7,0. Стихия унесла жизни 49 человек и ранила около 3 тысяч человек. Удивительно, но гостиничный комплекс Aso Farm Land в парке Асо-Кудзю, стоящий на территории вулканов, совершенно не пострадал от мощного землетрясения. Все его домики полусферической формы построены из пенополистирола, что позволяет им выдержать сильные подземные толчки без разрушений. После землетрясения курортный комплекс оставался закрытым в течение 4 месяцев, поскольку пострадавшим префектурам потребовалось время на восстановление инфраструктуры.




Читать дальше...Свернуть )
Башня Токио ТауэрВысотой в 333 метра, башня «Токио Тауэр» получилась на 13 метров выше чем её прототип — Эйфелева Башня в Париже.

Считается что башня Токио Тауэр — является самой высокой в мире башней со стальной решетчатой конструкцией. Башня была построена в 1958 году как символ возрождения Японии, и использовалась по своему прямому назначению: для теле и радиовещания.
В нынешнее время — основной объем теле и радиовещания был перенесён на возведенную в 2012 году башню Токио Скай Три, а сама Токио Тауэр — теперь больше туристический объект.[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть дальше...]
Посетители могут подняться на уровни 150 и 250 метров: именно на этих высотах находятся обзорные площадки башни, причем в хорошую погоду — с площадок можно разглядеть гору Фудзи.

У подножья башни расположился восковой музей и несколько других туристических объектов. Так например считается, что визит к башне Токио Тауэр лучше всего совмещать с посещением храмового комплекса Дзодзёдзи, ведь этот комплекс расположен в шаговой доступности от башни и считается одним из самых больших в Токио.
С 1958 года — башня успела изрядно обрасти легендами и приметами. Одна из них гласит, что если влюбленная пара посмотрит на башню в момент отключения её ночной иллюминации — их ждет долгая и счастливая жизнь вместе.
Ближайшие к башне станции: «Онаримон» по линии метро Мита и «Акабанэбаси» по линии метро Оэдо. Чуть далее расположена железнодорожная платформа Хамамацутё-эки кольцевой линии Яманотэ в пересечении с линией Кэйин-Тохоку. Башня готова принимать посетителей с 9:00 до 22:00 без выходных всего за 1600 иен (или 900 иен при посещении только нижней площадки).






Метки:

О существовании традиционного японского алкогольного напитка саке знают многие. Однако, мало кто знает о том, что японцы превратили его употребление в настоящий ритуал. В Стране восходящего солнца ни одно застолье не обходится без этого спиртного. Считается, что оно способствует искреннему разговору, который проходит в атмосфере взаимоуважения и полного доверия. Купить саке сейчас не составляет труда. В самой Японии существует два ответа на этот вопрос. Если быть лаконичным, то можно сказать что его пьют теплым или холодным. Оба способа считаются правильными. Европейцу такое положение вещей может показаться несколько абсурдным. Если же вы скажете об этом японцу, то в лучшем случае он вас просто не поймет.
Практически в каждом более-менее крупном супермаркете  есть место для саке. Цена того саке что завозят, варьируется от 600 до 1500 рублей за бутылку. Как правильно пить саке? Холодным или теплым? Саке имеет несколько параметров, по которым определяют его изначальный вкус. Практически от каждого из них зависит, какой температуры должен быть напиток во время употребления. Процент алкоголя, кислотность, наличие аминокислот, класс саке в Японии все эти параметры имеют большое значение. Не будем сильно «гурманить» и разберем лишь парочку самых важных для нашего, русского потребителя.

СакеКлассификация «Нихонсю-до»
В Японии введена специальная классификация, которая описывает, будет ли саке более сухим или сладким. Если вам посчастливилось найти бутылочку саке выпущенного в Стране восходящего солнца, вы непременно обнаружите на её задней этикетке маленькую табличку в которой будет параметр «日本酒度». Значение параметра может быть как отрицательное, так и положительное. Чем более отрицательное (со знаком минус) значение, тем более сладкий перед вами саке. Соответственно положительная цифра (без знака минус) будет отвечать за уровень «сухости» напитка.
Классификация Саке
[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть дальше...]Процент алкоголя
Процент алкоголя в саке — второй важный показатель. Он может варьироваться от 13% до 18%. Подогретый напиток оказывает намного более опьяняющий эффект, но в то-же время в сильно подогретом напитке будет потеряна часть вкуса. Если вы приобрели достаточно дорогой саке, не перегрейте его. В то-же время если вкус приобретенного вами саке, вам не по нраву подогрейте его сильнее. Таким образом, чем дороже саке, тем насыщеннее его вкус и тем аккуратнее надо подходить к температуре употребления. Вкус саке  очень сильно зависит от температуры. В Японии, есть с десяток температурных градаций от +5 градусов Цельсия до +55.
Можно выделить шесть степеней прогревания напитка:
солнечное – +30 градусов;
человеческое тепло – +35 градусов;
едва теплое – +40 градусов;
теплое – +45 градусов;
горячее – +50 градусов;
обжигающее – +55 градусов.
Чашки для саке
Чашки для сакеТеплое саке принято разливать в миниатюрные керамические или глиняные чашки. Реже они могут быть изготовлены из стекла или дерева. Сам напиток при этом приносят к столу в керамическом кувшине. Если отойти от традиций, то можно понять почему жители Страны восходящего солнца до сих пор продолжают подогревать саке. Во-первых, это делается в холодную погоду. Понятно, что в такой ситуации смысл в том, чтобы можно было банально согреться. Во-вторых, греются только дешевые сорта саке. Когда их производят, то используют не обработанный рис. Это означает, что злак не подвергается шлифовке, при которой вместе «с оберткой» риса уходят эфирные масла. Именно они ответственны за то, что вкус дешевых сортов этого спиртного оставляет желать много лучшего. В такой ситуации при подогревании не совсем приятные вкусовые ощущения становятся гораздо менее заметными. Экспериментируйте, ищите тот вкус, что нравится вам больше. Саке принято нагревать на водной бане, но в наше время многие греют открытый стаканчик в микроволновой печи.
Главное не прозевать нужную температуру. Теплый саке употребляют в основном, лишь в холодное время года, чтобы согреться. Летом в Японии предпочитают употреблять саке охлажденным. Качественное саке чаще всего пьется охлажденным. В этом случае правильная температура напитка составляет 5—6 градусов. Подогрев же может попросту погубить тонкий вкус и аромат дорогого спиртного. Cаке — частенько фигурирует в рецептах различных японских блюд. Именно «саке», а не «мирин». Не используйте дорогие виды саке в качестве ингредиента — это будет напрасный расход напитка. В готовом блюде вы скорее всего не сможете почувствовать специфические, тонкие нотки вкуса дорогих видов саке. Независимо от того в каком виде вы решите употреблять саке, его следует налить в маленькие рюмки по 30—40 мл. При этом наливать самому себе считается в Японии плохим жестом. После того как алкогольный напиток будет разлит, поднимите рюмку до уровня глаз, скажите «кампай» и, не чокаясь, отпейте небольшой глоток. Делать нужно именно так. Хотя «кампай» в примерном переводе на русский язык означает «до дна», саке пьется маленькими глотками. Попробуйте хотя бы раз все сделать правильно, и вы непременно почувствуете себя древним самураем. Только у вас перед ними будет огромное преимущество. Вам ни при каких обстоятельствах не придется делать харакири или сеппуку.
Традиционной закуской, которая не утратила актуальности и по сей день, являются сасими. Правда, нам они больше известны как сашими – это тонко порезанные кусочки сырой и свежей рыбы. Также вполне уместно рядом с саке на столе будут смотреться суши, квашеные овощи и селедочная икра. Основной принцип правильного японского застолья формулируется очень просто: «Никаких пряностей и специй». Наличие любых острых приправ будет перебивать тонкий вкус напитка. Однако, если вы хотите не точного следования традициям, а просто ищете подходящую закуску, то для вас прекрасным решением станут оливки и сыр.
Алкоголь, как и способы его употребления, оброс огромным количеством народных мифов. Мы часто ими руководствуемся и даже не задумываемся, правда ли это. Самые популярных мифы об алкоголе, которые вы точно слышали.

Миф № 1: Похмелье вызывает обезвоживание

На самом деле алкоголь нарушает водно-солевой обмен, что приводит к ощущению сильной жажды. Воды в организме при этом остается столько же, но в сосудах ее недостаточно — она переходит в межклеточное пространство. Вода, скапливаясь в тканях, вызывает отеки — именно они провоцируют головную боль утром.

Миф № 2: Чем старше вино, тем лучше

Каждое вино имеет свой срок годности, оно не может храниться бесконечно долго. У каждого сорта есть свой идеальный возраст: например, ряд столовых вин лучше выпить в течение первого года, они не подлежат хранению. А есть вина, которые просто нельзя пить раньше, чем через 10–20 лет, ведь они будут невкусными.

Миф № 3: Алкоголь согревает

Мы чувствуем тепло после принятия алкоголя, потому что кровь приливает к коже. Однако в то же время она уходит из остальных частей тела, в том числе и из внутренних органов. В результате тело становится более восприимчивым к морозу, хотя внешних признаков этого мы не замечаем.

Читать дальше...Свернуть )

Японские винодельческие компании расширяют производство в условиях роста популярности вин, изготовленных исключительно из выращенного в Японии винограда. Ведущий производитель пива компания Sapporo имеет в токийском районе Гиндза бар, который специализируется на японских винах. Винодельческая компания Mercian стремится к расширению своих виноградников в префектурах Нагано и Яманаси примерно на 60 гектаров к 2027 году.
Согласно винодельческим компаниям, японские вина получают награды на международных конкурсах, и те вина, которые хорошо подходят к блюдам японской кухни, скорее всего, станут еще более популярными.
/Анатолий Булавин/.
Конфуцианский храм Юсима Сейдо (Yushima Seido), святыня основана сегуном Токугава Цунаёси, в эпоху Эдо здесь располагалась Академия Сёхэйко - первое в Японии высшее учебное заведение. Вокруг храма разбит парк с тихими уютными дорожками. На территории Юсима Сейдо находится статуя великого китайского философа Конфуция.

Недалеко от конфуцианского храма расположен мост Хидзири-баси через реку Канда, на другой стороне моста - православный собор святого Николая или просто храм Николай-до.
[Нажмите, чтобы прочитать дальше...]
Ранее Академия располагалась в парке Уэно, а в 1691 году она была перемещена в район Юсима. История Академия Сёхэйко следующая.
В начале XVII столетия в Стране восходящего солнца наступила эпоха Токугава или эпоха Эдо. Режим, установленный династией Токугава (1602-1867) имел своей целью создание и сохранение стабильного порядка, население страны в это время насчитывало 28 миллионов человек. Многие считают эпоху Токугава застойным периодом в экономической и политической сферах, но именно спокойное развитие Японии привело к росту населения, а также дало возможность проведения реформ. Бурный расцвет образования происходил в Японии именно в эти закрытые века, почти 300 лет страна оградила себя от войн и вторжения иностранцев. В это время возникло движение против закрытых традиционных семейных и буддистских школ. Быстрый рост городов и их влияние в сферах экономики и культуры оказали большое воздействие на развитие школьного образования и просвещения, духовенство больше не могло удержать прежней монополии на просвещение и на систему образования молодежи, обучавшейся в школах при буддийских монастырях и храмах. Официальной идеологией стало неоконфуцианство, то есть конфуцианство в интерпретации китайского мыслителя XII века Чжу Си. Моральные принципы конфуцианства регулировали общественные отношения. Провозглашалось, что основным для человека должно стать благо группы, а не личное. Чжусианство проповедовало нерушимость существующих порядков, строгую иерархию и подчинение в иерархии, то есть вертикаль власти (наш премьер, выходит, последователь Конфуция?). Крупнейшим чжусианским философом и основателем Академии Сёхэйко стал Хаяси Радзан (1583–1657), который пользовался расположением Токугава Иэясу (1542–1616), первого сёгуна новой эпохи. На гравюре слева художник Хиросигэ изобразил реку Кандагава, берущую свое начало в местности Мусаси и впадающую в реку Сумида-гава. Крутые склоны, между которыми протекала река, были искусственными, их соорудили для того, чтобы река не выходила из берегов. Справа видна верхняя ограда моста Сёхэибаси. На склоне Сёхэйдзака, за оградой располагалась территория Сэйдо, связанная с Конфуцием - основателем самой древней в истории государственной идеологии. В свою очередь, конфуцианство являлось официальной государственной идеологией, принятой военным правительством бакуфу. Слово "Сёхэй" - это японское произношение названия китайской местности, где родился Конфуций. На правом берегу Кандагава, за оградой находилась Академия Сёхэйко - крупное просветительское учреждение, где изучались разные направления конфуцианского учения.


Хаяси Радзан (1583–1657)
Основателем и первым ректором Академия Сёхэйко был Хаяси Радзан (Hayashi Razan,1583–1657) - мыслитель, законодатель и поэт раннего периода Эдо. Он был неоконфуцианцем, представителем школы чжусианства, служил первым четырём сёгунам сёгуната Токугава, был автором официальной неоконфуцианской доктрины раздела страны на сословия и одним из идеологов конфуцианского государственного синто. Его настоящее имя - Хаяси Нобукацу, а монашеское имя - Досюн. Хаяси Радзан, служивший при четырёх сёгунах, был автором указов 1624–1625 годов о самураях. В 1624 году Хаяси Радзан стал учителем третьего сёгуна Токугавы Иэмицу. С этого времени учёный мог влиять на государственные дела и превратился в одну из ключевых фигур страны. Токугавское правительство уделяло большое внимание подготовке высших чиновников. С этой целью советник сегуна Хаяси Радзан основал в Эдо Академию в 1633 году.


Сёгунат выделил для него большой земельный участок в местности Уэно Синобугаока площадью около 17 квадратных километров для частной школы. Ученый построил эту школу и назвал её Сэнсэйдэн, школа была не только учебным заведением, но и единственным конфуцианским храмом в Восточной Японии. Эта частная конфуцианская школа была преобразована в Академию Сёхэйко, где готовили кадры для правительства. Хаяси Радзан стал ректором Академии, помимо государственных дел он занимался частным преподаванием конфуцианского канона в своей Академии. Здесь изучались конфуцианская философия, мировая литература, всеобщая и японская история, древняя японская проза и поэзия и другие общеобразовательные и специальные предметы. Обучение базировалось на господствующей идеологии чжусианства. В ней готовились конфуциански образованные чиновники, обязанные сдать выпускной экзамен, в зависимости от его результатов они получали назначение на соответствующую должность.

В 1657 году во время пожара сгорел дом Хаяси Радзана и доверенная ему сёгунская библиотека. Учёный спасся в своей усадьбе в Уэно, но не перенёс потерю книг и заболел. Через три дня он умер в возрасте 74 лет. Академия Сёхэйко в 1690 году была перенесена из территории современного парка Уэно в район Юсима, который был центром культуры и образования. Здесь по указанию сегуна Токугава Цунаёси был сооружен Конфуцианский храм Юсима Сейдо. Академия Сёхэйко привлекала многих талантливых людей, но она была закрыта в 1871 году после реставрации Мэйдзи, святыня временно поделилась своими помещениями с рядом различных учреждений, включая Министерство образования, Токийский национальный музей и предшественниками сегодняшних Цукуба университета и Отяномидзу университета.
Академия Сёхэйко стала одной из составляющих будущего Токийского университета. Первоначально цветовая гамма Конфуцианского храма Юсима Сейдо была ярко-медного цвета, а сам храм сооружен в китайском стиле, но он был, по-видимому, сожжен в 1923 году во время Великого землетрясение в Токио. Современное существующее здание главного храма было реконструировано в 1935 году выдающимся архитектором Кута Ота. На территории храма Юсима Сейдо находится крупнейшая в мире статуя Конфуция, подаренная в 1975 году тайваньцами из Тайбэя. Есть также статуи четырех конфуцианских мудрецов. Сейчас этот конфуцианский храм, единственный в Токио, является Меккой для студентов, которые молятся за успех на экзаменах.


















Календарь

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Tiffany Chow