?

Log in

No account? Create an account

Февраль, 21, 2018

Выпить чашечку чая – целый ритуал, начиная от правильного заваривания, заканчивая посудой для каждого вида этого напитка. В разных странах сложились разные традиции употребления чая.

Япония
Японские чайные ритуалы во многом необычны, в них присутствует много инвентаря и атрибутов, а вот заварка чая в Японии – это зеленый Матча со сладостями.

[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть дальше...]Тибет
В тибете чай употребляют с добавлением сливочного масла и соли, а в горной местности чай кипятят в течение долгих часов до загустения, затем замешивают чайную смесь мукой и едят как закуску, угощая и пасущийся рядом скот.

Индия
Индия выращивает и продает много сортов чая. Местные жители предпочитают заваривать чай с корицей, мускатным орехом, имбирем, кардамоном, гвоздикой и перцем. Чай обязательно подают в глиняной посуде, которая позволяет максимально сохранить вкус напитка.

Китай
Китайцы очень дотошно соблюдают чайную традицию, которая может длиться довольно-таки долго. Обязательный атрибут – небольшие заварочные чашки, щипцы, полотенца и салфетки – исключительно чайные. Последовательность заваривания и распития строго соблюдается – так максимально раскрывается вкус и аромат чая, а также сохраняется вся его польза.

Великобритания
О любви англичан к чаю мы наслышаны немало. До сих пор выпить чая в Великобритании – это скоротать весь вечер за беспрерывным потоком чашек чая с всевозможными десертами, неспешно обсуждая дела и делясь впечатлениями за день.
Марокко
Чай в это стране – смесь мяты, зеленого чая и большой порции сахара. Такой напиток следует употреблять из высоких и тонких стаканов, им с почестью угощают иностранцев.

Аргентина
Аргентинское мате еще называют напитком богов. Травяной чай готовится в калебасах — чашах, сделанных из тыквы. Чай пьют с помощью соломенных трубочек, чтобы мелкая трава не попадала в рот.
Пакистан
Пакистанский чай по традициям заваривания и употребления схож с индийским. Чай здесь – смесь с фисташками, миндалем, молоком, солью, специями. Бледно-розовый чай подается обязательно с местными сладостями.

Таиланд
Исторически на таиландское употребление чая повлиял Китай, когда вместе с беженцами в период войн в эту страну попали и кулинарные традиции. Смешавшись с местной культурой, сегодня чай в Таиланде заваривают с анисом, финиками и цветками апельсина.
Новая Зеландия
В Новой Зеландии под веяниями моды британских миссионеров, прибывших в эту страну в 19 веке, чай принято заваривать с кусочками киви. В принципе новозеландский чай по традициям немногим отличается от британских.

Тайвань
Несмотря на схожесть с Китаем во многих проявлениях жизни, тайваньский чай – это холодный напиток со сливками и сахаром – тапиока. Чай из этого растения стал популярен во всем мире, несмотря на сравнительно небольшой возраст рецепта.
Гонконг
Гонконгский чай заваривают с помощью специального чулка, который играет роль заварочного сита. Его опускают в воду и настаивают. Подают получившийся улун с молоком и коричневым сахаром.



Северная Корея отказалась от проведения встречи с Майком ПенсомПравительство США сообщило, что Северная Корея внезапно отказалась от проведения потенциальной встречи делегации ее высокопоставленных лиц на Олимпийских играх в Пхёнчхане с вице-президентом США Майком Пенсом. Пенс присутствовал на церемонии открытия Олимпиады 9 февраля, что оставляло открытой возможность установления им контакта с представителями Пхеньяна, которые также находились в Южной Корее. Пенс сказал, что если бы ему удалось войти в контакт с северокорейскими представителями, его послание заключалось бы в том, что Северная Корея должна раз и навсегда отказаться от своих ядерных и ракетных амбиций. Представитель Государственного департамента США Хизер Нойерт сказала во вторник, что Пенс был готов воспользоваться случаем, но Северная Корея в последний момент приняла решение не проводить встречу. Высокопоставленный представитель Белого дома сказал, что Северная Корея отказалась от проведения предложенной встречи в ответ на непреклонную политику США, которая заключается в требовании к Пхеньяну прекратить работу по ядерным и ракетным программам.
Северная Корея направит официальных лиц на церемонию закрытия ОлимпиадыСеверная Корея намеревается направить делегацию высокого уровня на церемонию закрытия зимних Олимпийских игр в Пхёнчхане в воскресенье. Как сообщило южнокорейское Министерство по делам воссоединения, в четверг Северная Корея известила министерство о том, что делегация из восьми человек прибудет в Южную Корею сухопутным маршрутом в воскресенье с трехдневным визитом. Делегацию будет возглавлять заместитель председателя Трудовой партии Кореи Ким Ён Чоль. Он руководит партийным отделом, ведающим вопросами межкорейских отношений. В состав делегации входит Ри Сон Гвон, руководитель Комитета по мирному воссоединению Кореи. Он был в числе участников делегации высокого уровня, которую Северная Корея направила на церемонию открытия. Официальные представители южнокорейского правительства сообщили о том, что хотя Ким Ён Чоль внесен в санкционные списки Соединенных Штатов и Южной Кореи, на этот раз ему будет позволено приехать с визитом. По словам этих представителей, в ходе пребывания Ким встретится с президентом Южной Кореи Мун Чжэ Ином. В состав делегации, присутствовавшей на церемонии открытия Игр, входила Ким Ё Чжон, сестра северокорейского лидера Ким Чен Ына. Во время встречи с президентом Мун Чжэ Ином она предложила провести межкорейскую встречу на высшем уровне. Последний по времени - и второй по счету - межкорейский саммит состоялся в октябре 2007 года.
Иванка Трамп будет присутствовать на церемонии закрытия Олимпийских игр в ПхёнчханеПрезидент США Дональд Трамп направляет свою дочь Иванку на церемонию закрытия зимних Олимпийских игр в Пхёнчхане в Южной Корее, которая состоится в воскресенье. В заявлении Трампа, опубликованном в среду, говорится, что советник президента Иванка возглавит делегацию, в которую войдет и пресс-секретарь Белого дома Сара Сандерс, а также командующий вооруженными силами США в Южной Корее. В своем заявлении Иванка Трамп отметила, что очень гордится выпавшей честью и с нетерпением ждет возможности поздравить команду США и всех спортсменов с достигнутыми результатами. Она планирует провести ужин с президентом Южной Кореи Мун Чжэ Ином в Сеуле в пятницу. Высокопоставленный официальный представитель правительства США отрицал возможность ее встречи с официальными представителями Северной Кореи.
Южная Корея протестует против Дня Такэсима, отмечаемого в ЯпонииЮжная Корея выразила протест в связи с проводимой ежегодно в Японии церемонией, посвященной островам Такэсима в Японском море. Южная Корея контролирует эти острова. Япония предъявляет на них свои права. Японское правительство утверждает, что эти острова являются неотъемлемой частью территории Японии. Оно утверждает, что Южная Корея незаконно оккупирует их. Пресс-секретарь МИДа Южной Кореи зачитал заявление на пресс-конференции в четверг. В заявлении выражается резкий протест по поводу "неоправданных притязаний" японского правительства на эти острова. В заявлении содержится призыв к Японии не проводить подобное ежегодное мероприятие. В заявлении говорится, что эти острова являются неотъемлемой частью территории Южной Кореи с исторической точки зрения и исходя из географического положения. В заявлении отмечается, что Япония должна проявить себя как ответственная страна путем честной и скромной оценки истории.
Японские конькобежки завоевали золотую медаль в командных гонках преследованияВ среду японские спортсменки завоевали золотую медаль в конькобежном виде спорта - командных гонках преследования - на Олимпийских играх в Пхёнчхане. Сестры Михо и Нана Такаги вместе с Аяно Сато финишировали со временем 2 минуты 53,89 секунды, установив новый олимпийский рекорд. Это знаменует первую золотую медаль Японии в данном виде спорта на Олимпиаде. На Играх в Ванкувере в 2010 году женская команда Японии завоевала серебро. Соревнования по этому виду спорта проводятся на длинной конькобежной дорожке. Обе команды по три спортсменки в каждой стартуют одновременно, находясь на противоположных сторонах, и соревнуются на время. Женская команда Нидерландов завоевала серебряную медаль. Бронза досталась команде США.
С помощью виртуальной реальности можно увидеть, как выглядела старая японская деревня в ТаиландеБлагодаря современной технологии посетители древней столицы Таиланда Аюттайя могут ощутить прошлое. С помощью виртуальной реальности рассказывается история торговых отношений с Японией в начале 17 века и демонстрируется деревня, в которой жили около 1.500 японцев. Этот проект был предложен Тайско-японской ассоциацией, базирующейся в Бангкоке. Тайская принцесса Маха Чакри Сириндхорн и другие гости из двух стран в среду присутствовали на церемонии в парке, где была расположена японская деревня. Сейчас в этом районе приложение к мобильным устройствам демонстрирует различные объекты в режиме виртуальной реальности, например, то как выглядела деревня около 400 лет назад.
Северная Корея отказалась от проведения встречи с Майком ПенсомПравительство США сообщило, что Северная Корея внезапно отказалась от проведения потенциальной встречи делегации ее высокопоставленных лиц на Олимпийских играх в Пхёнчхане с вице-президентом США Майком Пенсом. Пенс присутствовал на церемонии открытия Олимпиады 9 февраля, что оставляло открытой возможность установления им контакта с представителями Пхеньяна, которые также находились в Южной Корее. Пенс сказал, что если бы ему удалось войти в контакт с северокорейскими представителями, его послание заключалось бы в том, что Северная Корея должна раз и навсегда отказаться от своих ядерных и ракетных амбиций. Представитель Государственного департамента США Хизер Нойерт сказала во вторник, что Пенс был готов воспользоваться случаем, но Северная Корея в последний момент приняла решение не проводить встречу. Высокопоставленный представитель Белого дома сказал, что Северная Корея отказалась от проведения предложенной встречи в ответ на непреклонную политику США, которая заключается в требовании к Пхеньяну прекратить работу по ядерным и ракетным программам.
/Фото-видео репортаж Анатолия Булавина/

Японская слива умэ (японский абрикос) играет не менее важную роль в японской культуре, чем японская вишня сакура. Цветение умэ объединяют с началом весны и по этому поводу в общественных парках, храмах и святынях по всей стране начинается фестивальный период, умэ мацури. Японская слива умэ (японский абрикос) играет не менее важную роль в японской культуре, чем японская вишня сакура. Японская слива умэ (японский абрикос) играет не менее важную роль в японской культуре, чем японская вишня сакура.

Цветение умэ объединяют с началом весны и по этому поводу в общественных парках, храмах и святынях по всей стране начинается фестивальный период, умэ мацури. Первой весной начинает цвести японская слива. Умэ зацветает еще в феврале, опережая сакуру на месяц. Первой весной начинает цвести японская слива. Умэ зацветает еще в феврале, опережая сакуру на месяц.

Период цветения недолог – он начинается в конце февраля, начале марта и продолжается чуть больше недели. таким образом, весна приходит в Японию с цветением японской сливы(абрикоса). Храм Энгакудзи — один из самых известных храмов секты Дзэн, 2-й по величине из 5 великих храмов Камакуры.[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть дальше...]Основан в 1282 г. сиккэном Hojo Tokimune (сиккэн — титул фактических правителей-регентов сёгунов в Японии в период 1199-1333 года, в период Камакура), через год после разгрома 2-го монгольского нашествия, в память о погибших.

Построен на склонах холмов Кита-Камакуры, покрытых лесом. Первое, что видишь входя на территорию храма, это главные ворота Sanmon, датируемые 1783 годом. За ними находится главное строение Butsuden, где выставлена деревянная статуя Будды Shaka. Здание было восстановлено в 1964, после того как сильно пострадало во время землятресения. Наиболее интересное здание храма — Shariden, или Зал святых реликвий Будды. Он объявлен национальным достоянием Японии. Главными сокровищами считаются статуя Будды (находится внутри и большую часть года недоступна для посетителей) и большой колокол (ogane), находящийся на холме перед чайным домиком, где посетители могут насладиться чашечкой чая или саке, а так же японскими сладостями в умиотворяющей атмосфере под шелест растущих вокруг криптомерий. Сейчас здание храма — самое старое здание китайской архитектуры в стране.

Календарь

Сентябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Tiffany Chow