?

Log in

No account? Create an account

Ноябрь, 18, 2014

05Японское правительство планирует использовать системы автоматизированного опознания человека на пограничном контроле для идентификации японских туристов, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Эта система фотографирует человека с помощью камеры, способной зафиксировать характеристики лица. Затем эти характеристики сравниваются с чертами цифровой фотографии, находящейся на чипе, вставленном в паспорт. Представители министерства юстиции провели испытание новой системы в период с августа по сентябрь в двух международных аэропортах. Всего 23 тысячи человек были идентифицированы подобным образом. По словам представителей министерства, система работала достаточно стабильно и может быть внедрена в практику.
05Премьер-министр Японии Синдзо Абэ заявил о намерении отложить повышение ставки потребительского налога, намеченное на октябрь следующего года, и созвать внеочередные выборы для того, чтобы заручиться общественной поддержкой своего решения, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Абэ заявил о том, что отложит повышение налога на полтора года, до апреля 2017 года. Он добавил, что 21-го ноября распустит нижнюю палату парламента и созовет внеочередные выборы.
05Япония хотела бы возобновить китобойный промысел в Антарктике в исследовательских целях в конце следующего года, резко сократив масштабы своей программы, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Министр сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии Коя Нисикава объявил о пересмотренном плане этой программы во вторник.  В рамках этого плана Япония будет вести промысел только определенного вида кита - малого полосатика - и в пределах, не превышающих трехсот тридцати трех особей. Это примерно треть числа китов, вылавливаемых до настоящего времени. Планы были пересмотрены после того, как Международный Суд вынес постановление в марте о том, что эта программа в своей нынешней форме не может быть признана как осуществляемая в исследовательских целях. В результате Япония решила не направлять в этом году китобойную флотилию для промысла китов. Правительство Японии намеревается возобновить китобойный промысел в исследовательских целях после того, как комиссия экспертов Международной китобойной комиссии обсудит этот вопрос в мае этого года.
Китайские рыболовные суда, которые подозреваются в незаконном промысле кораллов, вновь приближаются к японским островам Огасавара в Тихом океане, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Управление береговой охраны Японии сообщает, что 70 китайских судов были замечены вблизи островов в понедельник. По словам официальных лиц, 58 лодок были замечены днем ранее. Патрульные суда Управления береговой охраны Японии призывают китайские лодки покинуть эту акваторию. Власти КНР, по всей видимости, принимают меры против рыбаков, подозреваемых в браконьерском промысле кораллов. В понедельник представители Управления береговой охраны Японии арестовали капитанов двух судов из провинции Чжэцзян. Их подозревают в промысле кораллов в японских территориальных водах у берегов префектуры Кагосима на юго-западе Японии. Этот район расположен примерно в 1.300 километрах к западу от островов Огасавара.
05Падающие цены на сырую нефть приводят к переменам в энергетическом секторе США, так как компании ищут пути сокращения издержек и способы повышения конкурентоспособности, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. В понедельник руководители второй по размеру в стране нефтесервисной компании Halliburton сообщили, что договорились о приобретении конкурента Baker and Hughes, который занимает третье место по величине. По их словам, сумма сделки составит 34,6 миллиарда долларов. Общая выручка двух компаний в прошлом году составила примерно 52 миллиарда долларов, что превышает доходы лидера промышленности.
Россия передала представителям правительства Японии останки 11 человек, которые, как предполагают, являются бывшими солдатами. Останки были обнаружены на дальневосточных островах, которые сейчас контролирует Россия, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Останки шести человек были обнаружены на Шумшу, одном из островов Тисима, где произошли ожесточенные сражения между японскими и советскими войсками сразу после капитуляции Японии во Второй мировой войне. Представитель Министерства здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии выразил благодарность российским поисковикам, которые обнаружили останки, и отметил их готовность к сотрудничеству.
05Торговый представитель США Майкл Фроман заявил, что главы делегаций продолжат переговоры на рабочем уровне в течение следующих нескольких месяцев для того, чтобы сблизить позиции по соглашению о свободной торговле в рамках Транс-Тихоокеанского партнерства, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Фроман сделал это заявление в понедельник, выступая в Вашингтоне. В ноябре лидеры 12 азиатско-тихоокеанских государств провели встречу в Пекине. Однако, по всей видимости, им не удастся достичь соглашения по договору о свободной торговле до конца этого года. По словам Фромана, на встречах с официальными представителями Японии отмечается заметный прогресс в таких сферах как сельскохозяйственная продукция и автотранспорт. Однако, как сказал торговый представитель США, проблемные вопросы остаются. Его группа продолжит двусторонние переговоры со странами-участницами процесса.
05В Гонконге по решению суда рабочие начали убирать баррикады с улиц, занятых продемократически настроенными демонстрантами, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. На прошлой неделе Верховный суд Гонконга по жалобам операторов автобусных маршрутов и владельцев такси вынес судебный запрет в отношении демонстрантов, касающийся конкретных зон. Полиции дается право арестовывать любого, кто помешает разбору баррикад. Во вторник утром более 20 рабочих в сопровождении большого числа полицейских прибыли к торговому зданию, которое расположено неподалеку от правительственного комплекса.  Серьезных беспорядков не произошло, так как протестующие уже переместились в другие кварталы и добровольно разобрали часть баррикад. Опасения в связи с возможными столкновениями в будущем, тем не менее, все еще высоки, так как протестующие, по всей видимости, не собираются прекращать сидячие забастовки, пока в Гонконге не будет обеспечено проведение демократических выборов.
05Автомобилестроительная компания Toyota объявила о намерении начать в следующем месяце выпуск первой в мире коммерческой модели экологически чистого автомобиля, работающего на топливных элементах, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Представители компании сообщили во вторник, что первый автомобиль новой марки "Мираи" сойдет с конвейера 15-го декабря. Это автомобиль-седан, рассчитанный на 4-х человек; на полном водородном баке машина проезжает около 650 километров. Стоимость новой модели - около 62 тысяч долларов. Однако потребители смогут приобрести ее примерно за 45 тысяч, подав заявку на правительственную субсидию на покупку экологически чистого автомобиля. Toyota намеревается до конца 2015 года продать 400 автомобилей новой марки в Японии. Она также планирует выставить новую модель на продажу в США и Европе в середине 2015 года.
05Актер Кэн Такакура, прославившийся своей игрой в фильмах о якудза, где он изображал мужественные персонажи, скончался от рака в возрасте 83 лет, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Такакура дебютировал в 1956 году. Он стал очень популярным в Японии в 1960-х и 70-х годах, снявшись в фильме "Тюрьма Абасири" и других картинах о якудза.

Такакура создал образ молчаливого героя-одиночки, строго соблюдающего своеобразный кодекс чести. Кэн Такакура стал одним из олицетворений "благородного якудзы". Весь мир узнал о Такакуре благодаря военной драме «Слишком поздно, герой». Это был фильм о Второй мировой войне. В нем также снимались такие знаменитости, как Майкл Кейн и Клифф Робертсон. Закрепил свой успех артист в фильме Ридли Скотта «Черный дождь» (1989), исполнив роль хладнокровного полицейского в паре с Майклом Дугласом.

За свою карьеру Такакура сыграл более чем в 200 фильмах всегда играя мужественные, стоические роли. Его любили зрители всех возрастов. В последнее время актер проходил курс лечения от лимфомы.
Дети, проживающие на юго-западе Японии, готовят посылки с сушеной хурмой для жителей северо-восточного японского города, который сильно пострадал от разрушительного землетрясения и цунами в марте 2011 года, сообщает японская международная вещательная служба телерадиокомпании NHK. Учащиеся начальной школы Хацукиниси префектуры Кагосима в течение последних двух лет отправляют сушеные фрукты жителям города Минамисанрику, который расположен в префектуре Мияги. В понедельник с помощью местных фермеров они собрали в школьном спортзале около полутора тысяч сезонных деликатесов, которые отправят в этом году. Учащиеся отправят фрукты вместе с посланием жителям Минамисанрику.
Перед дворцом императора в Токио возвышается памятник бесстрашному полководцу Кусуноки Масасигэ в доспехах верхом на боевом коне, готовым вечно служить своему господину. Образ этого самурая активно использовался в Японии с 1868 года и до конца Второй мировой войны. Да и сейчас он остается самой симпатичной личностью в истории Японии. Во время Великой Тихоокеанской войны отряды камикадзе выбрали Кусуноки Масасигэ своим святым покровителем, они считали себя его духовными наследниками и приносили свою жизнь за родину и императора, как это сделал в свое время Кусуноки Масасигэ. За преданность Императорскому престолу Кусуноки Масасигэ был прозван князем Дайнан.

[Нажмите, чтобы прочитать дальше о японском полководце Кусуноки Масасигэ...]
Кусуноки Масасигэ (1294 - 1336) - выдающийся японский полководец. Он происходил из знатного и богатого самурайского рода провинции Кавати. Его семья имела право на разработку месторождения киновари, содержащей ртуть, и продавала добытую руду в Киото. Масасигэ с детства участвовал в военных кампаниях отца, который часто воевал с соседями, и приобрел в этих столкновениях незаменимый военный опыт. Еще в раннем детстве родители отослали его на учебу в монастырь школы Сингон, где он досконально изучил военное искусство ямабуси. Затем Масасигэ продолжил свое военное образование под руководством семьи, хранившей секреты классической военной науки Китая. Из сочетания искусства борьбы ямабуси и китайского военного искусства родилась одна из важнейших школ японской военной науки, в состав которой был включен и нин-дзюцу. Это была была наиболее передовая школа военного искусства в Японии.
Кусуноки Масасигэ не стал мастером рукопашного боя, но превратился в замечательного тактика и стратега. О нем говорили, что Кусуноки Масасигэ способен управлять войсками, не выходя из палатки. Он был одним из самых деятельных участников Реставрации Кэмму (1333–1336), был назначен губернатором провинции Кавати. В 1336 году в сражении при Минатогава, недалеко от нынешнего Кобе, войска Масасигэ вступили в бой с армией Асикага. После многочасовой битвы военное счастье стало склоняться на сторону Асикага. Тогда, выйдя из боя, Масасигэ и его брат Масасуэ совершили самоубийство, братья пронзили друг друга мечами. Их примеру последовали более семидесяти родственников и слуг. Кусуноки Масасигэ вошел в историю как символ нерушимой преданности императорскому роду и военного таланта.
В истории Японии Кусуноки Масасигэ считается выдающимся знатоком военной науки. Существует меч, который считается национальным достоянием и который принадлежавший Кусуноки Масасигэ. Этот меч называется Корю кагэмицу, на его клинке имеются рельефные гравировки, с одной стороны изображен дракон курикара, а с другой - санскритские знаки. Курикара представляет собой дракона, обвивающего меч, и состоит из главных божеств школы Сингон Дайнити Нёрай,Фудо Мёо, и морского дракона Курикара-рюо, которые едины телом и духом и оплетают меч справедливости злобными ликами. Меч Корю кагэмицу свидетельствует о том, что Кусуноки Масасигэ веровал в буддизм.
Памятник Кусуноки Масасигэ в Токио
Прощание Масасигэ с сыном.     Художник Тосинобу Кикути
Место гибели Кусуноки Масасигэ

Японцы всегда с радостью заимствовали интересные блюда у других народов. Так, например, суси, сасими и палочки сначала появились в Китае. А темпура — в Португалии. Сегодня мы воспринимаем блюдо темпура как японское, оно стали визитной карточкой японской кухни. В любом уголке земного шара, услышав слово темпура, многие скажут, что речь идет о Японии. Здесь действительно потрясающе готовят морепродукты в кляре, такое впечатление, что они занимались этим всегда. Но мало кто помнит, что темпура на самом деле — заимствованный способ приготовления пищи. На Японию не всегда равнялись, их цивилизация не была столь тонкой и интересной, просто японцы любят учиться и не стесняются перенимать хорошее. Например, пользоваться палочками они научились у китайцев, а до этого ели руками, саcими тоже позаимствовали у соседних народов.

[Нажмите, чтобы узнать о японской темпуре больше...]

Японцы понятия не имели о таком удивительно вкусном способе приготовления пищи, типа португальской темпуры. Они же островитяне и относятся к океану, как мы к огороду, там хранятся все их съестные запасы. Этот народ отдает предпочтение свежим продуктам и натуральному вкусу, но темпура — его слабость. Первыми темпуру приготовили на Японских островах португальские миссионеры. Само слово "темпура" взято из португальского языка. По одной из версий, "темпура" происходит от слова templo ("храм"), другой источник утверждает, что название произошло от tempero — "пряность, приправа". Возможно, слово "темпура" имеет отношение к постам верующих португальцев — Quatro temporas. Миссионеры готовили постные блюда, часто обжаривали овощи в кляре, японцы увидели, попробовали — и переделали рецепт на свой манер. Они очень наблюдательные и всегда проявляли интерес к кулинарным пристрастиям других народов.


У японцев все не так, как у всех, в ходе истории они оставались как бы в вакууме. Жить на краю земли, отдельно от других, хорошо — не теряешь своего лица, но в то же время не двигаешься вперед. Поэтому любую новую информацию японцы поглощали с жадностью, учились даже у европейцев. Все понравившиеся им европейские блюда попали в раздел "намбан риори", что в переводе означает "кухня варваров". Интересно наблюдать, как преломляется в Японии взгляд на мировую кухню. Так, скажем, хорошо известное блюдо карри у японцев считается не азиатским, а европейским. Просто оно попало на острова в тот момент, когда Индия входила в состав Британской империи. Кстати, японцы едят карри не одно столетие, они настолько любят его, что поливают соусом карри десерт из колотого льда какигори и мороженое из зеленого чая.
Японцам свойственно концентрироваться на чем-то одном. Они берут обычный продукт, в нашем случае темпуру, и создают на его основе что-то невероятное. Если миссионеры жарили в кляре отбивные, то японцы придумали гораздо больше вариантов приготовления. Конечно, рецепт изменился: португальцы добавляли в тесто дрожжи — японцы этого не делают. Зато они придумали различные смеси из темпуры — например, кладут темпуру на рис и поливают соусом на основе крепкого бульона и мирина — сладкого алкогольного соуса, это блюдо называется тэндон. Могут украсить темпурой гречневую лапшу — это темпура-соба. Одним словом, они не ленятся экспериментировать. Японцы с удовольствием обжаривают в кляре тыкву, картофель, морковь.
Для европейцев классикой считаются морепродукты, главным образом креветки. У японцев классика — понятие более широкое, но морепродукты к ней тоже относятся. Если говорить о классических овощах, то это спаржа, цветная капуста, сладкий перец, фрукты. Иногда они готовят мясо темпура или используют кляр для мороженого.
Кляр для темпуры готовят из рисовой муки, яиц и холодной воды. Ни в коем случае нельзя взбивать или тщательно перемешивать эти продукты. Повар должен касаться их так нежно, как художник кистью холст. Вы как бы соединяете продукты, не больше, аккуратно превращая их в однородную массу, тогда кляр действительно получится воздушным и пузырчатым. Сами кусочки, которые вы оденете в кляр, должны быть маленькими и тоненькими, чтобы помещались в рот. Подают темпуру с соевым соусом или с соусом из тертой редьки. Главное, чтобы гость два раза ахнул: сначала — от внешнего вида, а потом — от вкуса.


Жесткий ритм жизни современных японцев приводит к тому, что многие из них допоздна засиживаются в офисах и недосыпают по ночам. Таким образом, сон стал в Японии продуктом, которым можно почти в прямом смысле этого слова торговать. Этим и воспользовались владельцы специального кафе в Токио, посетители которого приходят сюда не перекусить, а попросту вздремнуть.
Вместо столиков в заведении под названием "Охирунэ кафе" /в переводе "Кафе для дневного сна" / - восемь кроватей, покрытых тюлевыми балдахинами. В кафе подают легкие закуски и напитки, однако большая часть меню приходится на спальные принадлежности. Посетители "Охирунэ кафе" могут выбрать между 14 видами подушек, которые различаются по размеру и мягкости. К их услугам также - беруши, электрические коврики с подогревом и всевозможные будильники. Вздремнуть в кафе могут посетители даже с предельно жестким рабочим графиком: самая короткая возможная "остановка" в "Охирунэ кафе" - 10 минут. Стоит это 150 иен /примерно 1,5 доллара/. Особенностью кафе является также то, что оно принимает женщин, хотя создатели "Охирунэ кафе" не исключают, что в будущем откроют аналогичное заведение и для мужчин. Эта идея пришлась по духу многим японкам...

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Tiffany Chow