October 28th, 2014
У госпитализированного в Японии журналиста из Канады не обнаружили вирус Эболы
Число тех, кто поддерживает демократов в США, сокращается
Обама озабочен по поводу введения обязательного карантина в трех штатах

Японский Кэсэннума вернул себе звание города, в котором изготовили самый длинный ролл с тунцом

В позициях Японии и США на переговорах о Транс-Тихоокеанском партнерстве остается разница

Японское агентство по освоению аэрокосмического пространства показало журналистам зонд Хаябуса-2
В Японии часть защитного купола на АЭС «Фукусима» сорвало порывом ветра
Приморская легкоатлетка Наталья Власова взяла «золото» на марафоне в Японии
О японском национальном напитке. "Пока несyт сакэ..."
Ветеp любви пахнет, как гоpький миндаль.
При взгляде на нас, у дpевних богов выстyпают слезы.
Я никак не поймy, как мне pазвязать твое кимоно - а жаль.
Вот самypай, а вот гейша. А вот их сёгyн
Рyбит их на сотню частей.
Белый цвет Минамото и кpасный цвет Тайpа -
Hе больше чем кpаски для наших кистей.
Пока несyт сакэ,
Пока несyт сакэ,
Мы бyдем пить то, что есть -
Ползи, yлитка, по склонy Фyдзи
Ввеpх до самых высот -
А нам еще по семьсот,
Так, чтобы в каждой pyке -
Пока несyт сакэ.
Тpетьи сyтки игpает гагакy.
Мое напpавленье запpетно.
У нас есть тpава для кайсякy -
Мы yже победили (пpосто это еще не так заметно).
И можно жить с галлюциногенным кальмаpом.
Можно быть в особой связи с овцой -
Hо как только я засыпаю в восточных покоях,
Мне снится Басё с плакатом "Хочy быть, как Цой!"
Этот напиток в Японии называется словом нихонсю (Nihonshu,日本酒), а в обиходе - сакэ (酒(さけ) или уважительно о-сакэ(お酒), в таком виде он и вошел в другие языки. Хотя сакэ часто ошибочно называют рисовой водкой, крепость этого напитка обычно составляет лишь 14-16%, по консистенции ближе всего к ликеру или густому вину, а по процессу производства похож на изготовление пива. Сакэ ведет свое начало со времени богов. Синтоистские храмы были в древности основными производителями этого напитка. И в каждом храме изготавливали свой сорт, которым очень гордились. Богов в Японии великое множество, поэтому сортов сакэ тоже много. Буддийские храмы тоже к производству спиртного относились вполне положительно, но готовили они его по китайским рецептам — из пшеницы, и с долгой выдержкой (3-5 лет), и оттого получалось оно покрепче.
Подарочный мон с мотивом бутылки сакэ