Японские сети минимаркетов предпринимают шаги по сокращению количества пластиковых отходов, переходя на бумажную упаковку для некоторых продуктов питания навынос.В ряде торговых точек сети Lawson уже начали использовать бумажные контейнеры для некоторых блюд из риса. К маю сеть планирует расширить это количество до 6.400 торговых точек. Ожидается, что этот шаг позволит сократить количество пластиковых отходов примерно на 250 тонн в год. В сети также будут использоваться бумажные стаканчики вместо пластиковых для холодного кофе.
Сеть FamilyMart принимает аналогичные меры. В марте в торговых точках сети начали продавать блюдо из жареного лосося в бумажной коробке. Из пластика изготовлена только крышка, поэтому использование этого материала сокращается примерно на 40%. В текущем месяце сеть планирует использовать новую упаковку для трех других блюд.
Количество выбрасываемого пластика в Японии увеличилось, поскольку все больше людей покупает готовую еду вместо того, чтобы обедать вне дома в условиях пандемии коронавируса.